Restaurant

L’excellente réputation de notre structure n’est pas représentée uniquement et exclusivement par les chambres spacieuses et lumineuses, par la piscine avec bain à remous et jets conçus pour le col de l’utérus, par les espaces réservés aux enfants ou par la position stratégique au cœur battant de la citadelle de San Mauro une jument complètement immergée au cœur de la Romagne n’a jamais été avare de surprises et d’attentions.

Certes, ce qui marque de façon indélébile la mémoire et le palais de nos hôtes d’accueil … c’est le soin et le goût d’une cuisine généreuse, très raffinée et raffinée dans les moindres détails, jouée sur les saveurs les plus typiques et traditionnelles d’une région qui a connu faire son chemin sur la scène internationale de la restauration, et qui a plus de 70 ans d’expérience dans le secteur!

Des produits frais et de première qualité, sélectionnés parmi les meilleurs d’un territoire très généreux, qui sait varier avec la variété des fruits de la terre, des spécialités de la mer Adriatique et des viandes des meilleures fermes locales.

Des fruits et légumes toujours frais et de saison, des fromages parfumés, 0 km et des aliments bio, et bien plus encore!

Menus proposés tous les jours pour le déjeuner et le dîner, joués entre viande et poisson, dans la meilleure tradition romagnole et méditerranéenne, capables de satisfaire même les plus exigeants des gourmets, avec toujours 3 choix de premiers plats et 3 choix de seconds plats qui varient constamment entre viande, poisson et du bouillon!

Les repas principaux sont toujours accompagnés de généreux buffets de plats d’accompagnement crus et cuits, d’amuse-gueules chauds et froids, de légumes crus et cuits servis avec parcimonie, une grande variété de plats proposés en quantités abondantes et continuellement rentrés!

Le personnel de cuisine est géré personnellement par le propriétaire, avec le mari de la Villa Verde.

Le bon matin est servi avec la même générosité scrupuleuse, entre sucré et salé servi sous forme de buffet pour le petit déjeuner, on retrouve des gâteaux et des tartes maison au jour le jour, évidemment il ne manque pas de saveurs salées comme la charcuterie et les fromages pour un petit déjeuner international typique!

Notre salle à manger!