Ristorante

L’ottima nomea della nostra struttura non è rappresentata solo ed esclusivamente dagli ambienti spaziosi e luminosi, dalla piscina con l`idromassaggio e i getti pensati per la cervicale,  dagli spazi riservati ai più piccoli o dalla posizione strategica nel cuore pulsante della cittadella di San Mauro a Mare immersa completamente nel fulcro della Romagna mai stata avara di sorprese e attenzioni.

Certamente ciò che segna indelebilmente la memoria ed il palato dei nostri graditi ospiti… è la cura e il gusto di una cucina generosa, molto ricercata e raffinata in ogni minimo particolare, giocata sui sapori più tipici e tradizionali di una regione che ha saputo farsi strada nel panorama internazionale della ristorazione, e che vanta un esperienza nel settore che dura da oltre 70 anni!

Prodotti freschi e di prima qualità, selezionati tra le migliori eccellenze di un territorio molto generoso, che sa spaziare con varietà tra i frutti della terra, le specialità del Mare Adriatico, e le carni dei migliori allevamenti locali.

Verdure e frutta sempre fresche e di stagione, formaggi profumati, derrate a chilometri 0 e biologiche, e molto altro ancora!

Menù proposti quotidianamente a pranzo e cena, giocati, tra carne e pesce, nella migliore tradizione romagnola e mediterranea, capace di soddisfare anche il più esigente dei buongustai, con sempre 3 scelte di primi e 3 scelte di secondi che spaziano costantemente tra carne, pesce e brodo!

I pasti principali sono sempre accompagnati da generosi contorni crudi e cotti, verdure crude e cotte servite senza parsimonia, una grande varietà di pietanze proposte in quantità abbondanti e continuamente rimboccate!

Lo staff della cucina è diretto personalmente dalla, titolare insieme al marito del Villa Verde.

Il buongiorno viene servito con la stessa scrupolosa generosità, tra dolci e salati serviti al tavolo per la prima colazione, troviamo torte e crostate fatte in casa giorno per giorno, non mancano ovviamente i sapori salati come affettati e formaggi per la prima colazione tipica internazionale!

La nostra sala da pranzo!